用食用酒精勾兑白酒 12家黑作坊被查处
发布时间:2017-11-24 16:51:06
11月21号，石柱多部门联合开展食用酒精勾兑白酒专项整治，当天取缔12家无证酿酒小作坊。
在石柱南宾街道一自酿酒小作坊检查时发现，该作坊未取得食品生产经营许可证、小作坊登记证，还在该作坊查到了大量不适用酒类的复配甜味剂。
面对询问，自酿酒小作坊毛某承认为了增加白酒的口感，他在酿酒环节中添加了复配甜味剂，长达半年之久。
食品药品监督管理局石柱分局食品监管科科长赵长春说，复配甜味剂是一种食品添加剂，但它的适用范围不能用于酒类，加在酒里面也许会产生未知的化学反应。
除了乱添加食品添加剂以外，拥有多年执法经验的食品药品监督管理局执法人员，还在作坊内发现了疑似勾兑白酒的工具。这个容器属于勾兑酒的分酒器，不过属于初步判断，一般来说用于真正煮酒的容器，不管是有沉淀，还是没有沉淀， 它肯定是一个原装的酒桶， 而不是钻孔的容器，不过这个还待进一步调查。
毛某无证酿酒的违法行为，将使他面临5000-30000以下的处罚，并且将没收所有的原辅材料，以及他的生产加工设备设施以及成品酒。
当天多部门联合执法没收了原辅材料1500余公斤，加工设施设备5套，白酒450余公斤，取缔12家无证酿酒小作坊。
（来源：视界网）
